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Fruta |
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Taninos |
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Acidez |
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Álcool |
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Petit Verdot
Pratos de carne vermelha, caril, pastas e risottos.
Compra:
Compra válida para um número mínimo de 3 garrafas e sempre em múltiplos de 3.
Envio:
Portugal Continental e União Europeia: Ver tabela
Ilhas: Sob consulta
Desengace seguido de maceração em lagares de inox. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e duas repisas diárias. Maceração pós-fermentativa em cuvaison durante 15 dias e fermentação malolática. Estágio de um ano em barricas de carvalho americano e francês.
BARRANCO LONGO